Накиснати в вода бадеми монасите смятат за една от най-добрите закуски преди закуска.
Те съдържат марганец, витамин Е, протеини, фибри, омега-3 и омега-6 мастни киселини.
Бадемите спомагат за подобряване на храносмилането и намаляване на теглото, поддържат здравето на сърцето и понижават нивото на „лошия“ холестерин. Ядките съдържат антиоксиданти, регулират нивото на захарта в кръвта и понижават повишеното кръвно налягане.